كراتان بالبطاطس

لمقادير
البطاطس الصغيرة كل واحد على حسب افراد الاسرة
2معالق كبار الزبدة
3فصوص الثوم محكوكين او مسحوق
ملح وابزار
م ع ك من الربيع المفروم
للتزيين
م ع ص من التحميرة
الفرماج محكوك

الطريقة
نغسل البطاطس ونسلقها في ما فيه شوية الملح ونصفيها ونقشروها ونحمروها قليلا في مقلاة مع كل من الزبدة والثوم والملح والابزار والربيع .
نحرك بمعلقة الخشب تتجانس العناصر ومن بعد نوضعها في انية الفرن نرشوا البطاطا بالتحميرة والجبن المفروم ثم ندخلها الفران سخون تتحمر البطاطس والجبن وتقدم سخونة ةبالصحة والراحة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]